Odenwälder Bauernbrot

50% Roggen, 50% Weizen

Das rustikale, mit mildem Geschmack und kräftiger Kruste, gebacken als länglicher 3kg und runder 4kg Laib.

 

Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Roggensauerteig, Jodsalz, Hefe  

 



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