Pain de Champagne

80% Weizen, 20% Roggen

Das Französische Landbrot, mit Weizensauerteig und sehr langer Teigführung, sehr herzhaft und aromatisch.

 

Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Weizensauerteig, Jodsalz, Hefe

 



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