Fränkisches Heidebrot

75% Roggen, 25% Weizen

Ein Klassiker aus Franken, mit unserem Natursauerteig im Steinofen gebacken. Erhältlich auch mit ganzem Kümmel.

Zutaten:

Roggenmehl, Roggensauerteig, Weizenmehl, Jodsalz, Hefe