Nordlandbrot

Das Brot aus dem hohen Norden, mit verschiedenen Saaten und einem Hauch Gewürz verfeinert.

Zutaten:

Roggensauerteig, Roggenmehl, Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Weizenschrot, Roggenschrot, Leinsamen, Sesam, Sojaschrot, Dinkelschrot, Weizengluten, Röstmalz, Jodsalz, Hefe, Brotgewürz