Vinschgauer Roggenfladen

80% Roggen, 20% Weizen

Nach einem original Rezept aus Südtirol gebacken,Schabzigerklee(Brotklee) und Fenschelsamen verleihen diesem Brot einen ganz besonderen Geschmack. Ideal zu Tiroler Speck und Bergkäse.

Zutaten:

Roggenmehl, Roggensauerteig, Weizenmehl, Jodsalz, Hefe, Fenchelsamen Schabzigerklee( Brotklee)