Sechskornbrot

Aus 6 verschiedenen Getreidearten im Kasten gebacken, wunderbar locker und bekömmlich.

Zutaten:

Sauerteig, Roggenmehl, Weizenmehl, Dinkelschrot, Haferflocken, Maisgrieß, Sojaschrot, Leinsamen, Gerstenflocken, Weizengluten,  Röstmalz, Jodsalz, Hefe